posted by admin
on Čt, 03/15/2012 - 22:22
Rodinný minipivovar byl postaven s odkazem na tradici vaření piva ve Vsetíně od roku 1663. Tato tradice nebyla přerušena, neboť poslední sud piva ze starého vsetínského pivovaru byl slavnostně převezen do našeho minipivovaru v prosinci 2002.
Pivo v minipivovaru je vyráběno klasickou technologií, to znamená, že nejsou používány žádné extrakty ani urychlovací procesy. Veškeré technologické zařízení je v nerezovém provedení.
Vyrábí piva Ležák světlý, tmavý, višňový, kávový a mandlový. V období Vánoc a Velikonoc obohacujeme naší nabídku o speciály.
Charakter piva byl předem stanoven, a proto se zaměřili na prvotřídní suroviny. K výrobě jsou použity tyto základní suroviny: slad, chmel, kvalitní měkkou vodu a kvasnice. Pivo je chuti hořké, ne však drsné a protože je použit kvalitní žatecký (hlávkový) chmel, exportní slad a kvalitní vodu ze Stanovnice. Ve vůni piva musí být pouze vůně sladu a chmele.
Kategorie:
Valášek
Logo:
URL:
http://www.minipivovar.com/