Minipivovar v Jelínkově vile

Minipivovar v Jelínkově vile (dříve též zvaný jako Malostránský) byl vystavěn a zprovozněn v průběhu let 2003 – 2004. První vaření piva zde proběhlo na Velký pátek 9. dubna 2004. Pivovar tím navázal na staletou tradici vaření piva ve Velkém Meziříčí, která zanikla v únoru 1949.
Maximální možnou varnou produkcí 4000 hektolitrů piva ročně se řadí do kategorie minipivovarů.
Pivo se vaří tradiční rukodělnou metodou a poctivou českou cestou "varna – spilka – sklep".

Více na: http://www.jelinkovavila.cz/cs/pivovar