Kellerbier či též Zwickelbier nebo Zoigl je druh německého nepasterovaného a nefiltrovaného piva. Kellerbier může být kvašeno buď svrchně nebo spodně. Název kellerbier je možné přeložit jako „sklepní pivo“ v odkazu na nízké teploty, ve kterých se dokvašuje. Recept, podle kterého se vaří je velmi starý a pochází až ze středověku. Ve srovnání s většinou dnešních filtrovaných piv obsahuje kellerbier více kvasnic a vitamínů.
Více na: http://pivnirecenze.cz/styly/spodne-kvasena-piva/kellerbier
Objem:
0.50l
Obal:
Lahev 7kč
Stupňovitost:
12%
Hodnocení: