No name

Pivovar Kácov

Pivovar Kácov se nachází v malebném údolí řeky Sázavy, na jejímž břehu stojí již od roku 1457. S touto řekou je pivovar odnepaměti velmi úzce spjat. Zatímco v dřívějších dobách střibropěnná Sázava poháněla kola pivovarského mlýna, dnes k  branám pivovaru přináší početné skupiny vodáků, pro něž se tento „vodácký“ pivovar stal již neodmyslitelnou zastávkou na jejich plavbě. Řeka ale umí být i nevyzpytatelná a krutá, a tak pivovar na jejím břehu bývá téměř každoročně zasažen menší či větší povodní.

V kácovském pivovaru úzkostlivě lpí na tradici, a proto je místní výroba piva názornou ukázkou klasické české technologie, která spočívá zejména v přípravě celosladových várek klasickým dvourmutovým způsobem na celoměděné dvounádobové varní garnituře. Pečlivě se dbá i na výběr suroviny, takže je pivo Hubertus vyráběno ze sladů z nedaleké humnové sladovny, z chmele výhradně českých odrůd a samozřejmostí je voda z vlastních studní. Hlavní kvašení, tak jak se na tradiční český pivovar sluší a patří, probíhá na spilce v otevřených kádích procesem spodní fermentace. Poté je pivo sesudováno do ležáckých tanků, ve kterých probíhá proces dokvašování po dobu několika týdnů až měsíců. Velkou zajímavostí a návštěvnickou raritou je pak umístění těchto ležáckých tanků v původních historických sklepích, které obklopují, svým stavebním charakterem, jedinečnou historickou lednici tedy místnost, do níž se v zimním období natěžila zásoba ledu, která sloužila pro chlazení sklepů, spilky i hospod v průběhu celého roku.

Chotěboř

Pivovar Chotěboř je zcela nový, moderní pivovar, který s produkcí piva začíná v roce 2009. Je to pivovar nezatížený historií, který výrobu piva staví na tradiční technologii vaření piva při využití moderních prvků řízení technologických procesů.

Pivo Chotěboř vaříme ve dvounádobové nerezové varně dvourmutovým dekokčním způsobem (povařováním rmutů) a 90 minutovým chmelovarem. Pro výrobu využíváme výhradně moravský slad, žatecký granulovaný chmel a kvalitní vodu z Českomoravské vrchoviny.
V žádném případě nepoužíváme sladové náhražky, chmelové extrakty a různé jiné chemické antioxidanty. Po uvaření mladiny a jejím následném ochlazení mladina kvasí v otevřených nerezových kádích při maximální teplotě 10,5°C po dobu 10 – 13 dní podle druhu vyráběného piva. Pak následuje dokvašování v klasických smaltovaných ležáckých tancích po dobu min. 30 – 90 dnů při teplotě 2°C.

Holba

Holba ryzí pivo z hor

V překrásném prostředí Jeseníků se již 136 let rodí pivo proslulé svou  jedinečnou chutí a znamenitou kvalitou. Zkušenosti sládků se v pivovaru předávají z generace na generaci od doby, kdy zde jeho zakladatel a sládek Josef Műllschitzký uvařil v prosinci roku 1874 první várku hanušovického piva. Tehdy kapacita moderního parního pivovaru dosahovala 22.400 hektolitrů za rok, což představovalo 40.000 věder. Dnes pivovar vystaví kolem 350 tisíc hl zlatého moku.

Jihlavský Radniční pivovar

Projekt nového "malého" pivovaru byl realizován v prostorách suterénu Radniční restaurace na Masarykově náměstí v centru Jihlavy. 3.3.2011

Pivovar Krakonoš

Pivovar Krakonoš Trutnov

Pivovar se nachází v centru města Trutnova.Od roku 1994 provozuje pivovar trutnovská Krakonoš spol. s r.o. 

V současné době vyrábí pivovar Krakonoš 5 druhů piva v celkovém objemu přes 100 tisíc hl ročně. Na vánoce a velikonoce obohacujeme trh o speciální světlé pivo Krakonoš 14.Pivovar Krakonoš vyrábí pivo klasickou technologií, nepasterizované, mikrobiálně filtrované.Pro výrobu piva používáme vodu z vlastní studny, která je 80 metrů hluboká. 

Více na : http://www.pivovar-krakonos.cz/ 

 

Pivovar Herold

Zámecký pivovar Herold v Březnici, o kterém máme první písemnou zmínku z roku 1506, vaří pivo tradiční technologií s vysokým podílem ruční práce. Vlastní slad z humnové sladovny, žatecký chmel, prvotřídní voda ze studny zámeckého parku, láska k řemeslu a umění sládka i ostatních pracovníků pivovaru, to vše zaručuje jedinečnou chuť piva Herold. Nejmenší průmyslový pivovar má českého majitele, vyváží přes 50% svého výstavu do zahraničí a každý rok získává řadu ocenění v degustačních soutěžích.
Kulturní památkou je barokní stavba pivovaru a sladovny z roku 1722. Představuje ojedinělý architektonický skvost, průčelí zámeckého pivovaru zdobí sochy svatého Josefa a Jana Křtitele.
Více na: http://www.pivovar-herold.cz/

Pivovar Gambrinus

Gambrinus je značka českého piva, která je jedna z nejrozšířenějších v České republice, vyráběného v pivovaru Plzeňský Prazdroj a.s. v Plzni.

Více na: http://www.gambrinus.cz

Pivovar Ferdinand

Nová obchodní známka "Ferdinand" spolu s novou obchodní a reklamní koncepcí přinesly v roce 1992 rekord v ročním výstavu piva 233 712 hl. 12% stupňové pivo Ferdinand bylo oceněno druhým místem v celostátní soutěži ČOI. V roce 1994 zahájil Benešovský pivovar výrobu 10% a 12% stupňového piva s názvem Staročeské pivo a doplnil tak řadu svých piv o další druh vedle již tradičně vyráběných světlých a černých piv pod názvem Ferdinand.
V roce 2004 byla změněna právní forma pivovaru ze společnosti s ručením omezeným na akciovou společnost.
V současné době pivovar vyrábí celkem pět druhů piv.Jsou to jednak piva světlá 10%,11%,12% dále Tmavý ležák 11% a polotmavý ležák 13% s názvem Sedm kulí. Jedná se o pivo s přídavkem bylin.
Pivovar také vyrábí limo oranž a malina,které prodavá v KEG sudech a nealkoholické pivo,které je distribuováno 0,5l lahvích. Současný výstav se pohybuje okolo 50 000hl ročně.
Součástí pivovaru je i humnová sladovna, která vyrábí cca 2 000t sladu ročně.

Královský pivovar Krušovice

Historie Královského pivovaru Krušovice se datuje až do 16. století. První písemný doklad o pivovaru pochází z roku 1581, avšak pivo se v Krušovicích vařilo bezpochyby mnohem dříve.
Skutečnou slávu krušovického pivovarnictví však založil císař a český král Rudolf II., který roku 1583 pivovar zakoupil pro Českou korunu. Od té doby patří Krušovice neodmyslitelně k dějinám českého piva. Jak podoba pivovaru, tak způsob výroby doznaly od časů Rudolfa řady změn, to podstatné však zůstalo.
Prvotřídní žatecký chmel, sluncem prozářený ječný slad, čirá pramenitá voda a především láska a nadšení sládků, kteří po staletí uchovávají krušovickou recepturu příštím generacím. Ochutnejte z naší nabídky pořádných piv a přesvědčte se, že navazují na to nejlepší z české pivovarnické tradice.
Více na: http://www.krusovice.cz/

Pivovar Dačický

Kutnohorský pivovar s hlavní postavou - značkou Dačický - je dnes bohužel i přes mnohé protesty již minulostí. Pivovar koupila společnost Heineken.
O smutném konci pivovaru si můžete přečíst například zde: 
http://www.pivovarkutnahora.cz
Současné stránky na: http://www.heinekenceskarepublika.cz/cz/produkty/dacicky

Stránky

Kód: 1244
Kód: 9085
Kód: 1158
Kód: 1112
Kód: 1162
Kód: 1160
Kód: 1137
Kód: 1142
Kód: 1354
Kód: 1159
Kód: 1114
Kód: 50101
Kód: 9099
Kód: 9100
Kód: 1298
Kód: 1257
Kód: 1260
Kód: 1256
Kód: 8595036211954
Kód: 8595036220109
Kód: 8595036220079
Kód: 8595036220062
Kód: 8595036210889
Kód: 8595036211602
Kód: 000000000
Kód: 8595036211732
Kód: 8595036220017
Kód: 8595036230016
Kód: 8595036211657
Kód: 8595036220055
Kód: 8594167260039
Kód: 8595036211008
Kód: 8595036220048
Kód: 0793573955920
Kód: 8594010300066
Kód: 5000264002166
Kód: 5000264012790
Kód: 0084662006006
Kód: 20000203
Kód: 5011348008479

Stránky