No name

Pivovar Kácov

Pivovar Kácov se nachází v malebném údolí řeky Sázavy, na jejímž břehu stojí již od roku 1457. S touto řekou je pivovar odnepaměti velmi úzce spjat. Zatímco v dřívějších dobách střibropěnná Sázava poháněla kola pivovarského mlýna, dnes k  branám pivovaru přináší početné skupiny vodáků, pro něž se tento „vodácký“ pivovar stal již neodmyslitelnou zastávkou na jejich plavbě. Řeka ale umí být i nevyzpytatelná a krutá, a tak pivovar na jejím břehu bývá téměř každoročně zasažen menší či větší povodní.

V kácovském pivovaru úzkostlivě lpí na tradici, a proto je místní výroba piva názornou ukázkou klasické české technologie, která spočívá zejména v přípravě celosladových várek klasickým dvourmutovým způsobem na celoměděné dvounádobové varní garnituře. Pečlivě se dbá i na výběr suroviny, takže je pivo Hubertus vyráběno ze sladů z nedaleké humnové sladovny, z chmele výhradně českých odrůd a samozřejmostí je voda z vlastních studní. Hlavní kvašení, tak jak se na tradiční český pivovar sluší a patří, probíhá na spilce v otevřených kádích procesem spodní fermentace. Poté je pivo sesudováno do ležáckých tanků, ve kterých probíhá proces dokvašování po dobu několika týdnů až měsíců. Velkou zajímavostí a návštěvnickou raritou je pak umístění těchto ležáckých tanků v původních historických sklepích, které obklopují, svým stavebním charakterem, jedinečnou historickou lednici tedy místnost, do níž se v zimním období natěžila zásoba ledu, která sloužila pro chlazení sklepů, spilky i hospod v průběhu celého roku.

Chotěboř

Pivovar Chotěboř je zcela nový, moderní pivovar, který s produkcí piva začíná v roce 2009. Je to pivovar nezatížený historií, který výrobu piva staví na tradiční technologii vaření piva při využití moderních prvků řízení technologických procesů.

Pivo Chotěboř vaříme ve dvounádobové nerezové varně dvourmutovým dekokčním způsobem (povařováním rmutů) a 90 minutovým chmelovarem. Pro výrobu využíváme výhradně moravský slad, žatecký granulovaný chmel a kvalitní vodu z Českomoravské vrchoviny.
V žádném případě nepoužíváme sladové náhražky, chmelové extrakty a různé jiné chemické antioxidanty. Po uvaření mladiny a jejím následném ochlazení mladina kvasí v otevřených nerezových kádích při maximální teplotě 10,5°C po dobu 10 – 13 dní podle druhu vyráběného piva. Pak následuje dokvašování v klasických smaltovaných ležáckých tancích po dobu min. 30 – 90 dnů při teplotě 2°C.

Holba

Holba ryzí pivo z hor

V překrásném prostředí Jeseníků se již 136 let rodí pivo proslulé svou  jedinečnou chutí a znamenitou kvalitou. Zkušenosti sládků se v pivovaru předávají z generace na generaci od doby, kdy zde jeho zakladatel a sládek Josef Műllschitzký uvařil v prosinci roku 1874 první várku hanušovického piva. Tehdy kapacita moderního parního pivovaru dosahovala 22.400 hektolitrů za rok, což představovalo 40.000 věder. Dnes pivovar vystaví kolem 350 tisíc hl zlatého moku.

Jihlavský Radniční pivovar

Projekt nového "malého" pivovaru byl realizován v prostorách suterénu Radniční restaurace na Masarykově náměstí v centru Jihlavy. 3.3.2011

Pivovar Krakonoš

Pivovar Krakonoš Trutnov

Pivovar se nachází v centru města Trutnova.Od roku 1994 provozuje pivovar trutnovská Krakonoš spol. s r.o. 

V současné době vyrábí pivovar Krakonoš 5 druhů piva v celkovém objemu přes 100 tisíc hl ročně. Na vánoce a velikonoce obohacujeme trh o speciální světlé pivo Krakonoš 14.Pivovar Krakonoš vyrábí pivo klasickou technologií, nepasterizované, mikrobiálně filtrované.Pro výrobu piva používáme vodu z vlastní studny, která je 80 metrů hluboká. 

Více na : http://www.pivovar-krakonos.cz/ 

 

Pivovar Herold

Zámecký pivovar Herold v Březnici, o kterém máme první písemnou zmínku z roku 1506, vaří pivo tradiční technologií s vysokým podílem ruční práce. Vlastní slad z humnové sladovny, žatecký chmel, prvotřídní voda ze studny zámeckého parku, láska k řemeslu a umění sládka i ostatních pracovníků pivovaru, to vše zaručuje jedinečnou chuť piva Herold. Nejmenší průmyslový pivovar má českého majitele, vyváží přes 50% svého výstavu do zahraničí a každý rok získává řadu ocenění v degustačních soutěžích.
Kulturní památkou je barokní stavba pivovaru a sladovny z roku 1722. Představuje ojedinělý architektonický skvost, průčelí zámeckého pivovaru zdobí sochy svatého Josefa a Jana Křtitele.
Více na: http://www.pivovar-herold.cz/

Pivovar Gambrinus

Gambrinus je značka českého piva, která je jedna z nejrozšířenějších v České republice, vyráběného v pivovaru Plzeňský Prazdroj a.s. v Plzni.

Více na: http://www.gambrinus.cz

Pivovar Ferdinand

Nová obchodní známka "Ferdinand" spolu s novou obchodní a reklamní koncepcí přinesly v roce 1992 rekord v ročním výstavu piva 233 712 hl. 12% stupňové pivo Ferdinand bylo oceněno druhým místem v celostátní soutěži ČOI. V roce 1994 zahájil Benešovský pivovar výrobu 10% a 12% stupňového piva s názvem Staročeské pivo a doplnil tak řadu svých piv o další druh vedle již tradičně vyráběných světlých a černých piv pod názvem Ferdinand.
V roce 2004 byla změněna právní forma pivovaru ze společnosti s ručením omezeným na akciovou společnost.
V současné době pivovar vyrábí celkem pět druhů piv.Jsou to jednak piva světlá 10%,11%,12% dále Tmavý ležák 11% a polotmavý ležák 13% s názvem Sedm kulí. Jedná se o pivo s přídavkem bylin.
Pivovar také vyrábí limo oranž a malina,které prodavá v KEG sudech a nealkoholické pivo,které je distribuováno 0,5l lahvích. Současný výstav se pohybuje okolo 50 000hl ročně.
Součástí pivovaru je i humnová sladovna, která vyrábí cca 2 000t sladu ročně.

Královský pivovar Krušovice

Historie Královského pivovaru Krušovice se datuje až do 16. století. První písemný doklad o pivovaru pochází z roku 1581, avšak pivo se v Krušovicích vařilo bezpochyby mnohem dříve.
Skutečnou slávu krušovického pivovarnictví však založil císař a český král Rudolf II., který roku 1583 pivovar zakoupil pro Českou korunu. Od té doby patří Krušovice neodmyslitelně k dějinám českého piva. Jak podoba pivovaru, tak způsob výroby doznaly od časů Rudolfa řady změn, to podstatné však zůstalo.
Prvotřídní žatecký chmel, sluncem prozářený ječný slad, čirá pramenitá voda a především láska a nadšení sládků, kteří po staletí uchovávají krušovickou recepturu příštím generacím. Ochutnejte z naší nabídky pořádných piv a přesvědčte se, že navazují na to nejlepší z české pivovarnické tradice.
Více na: http://www.krusovice.cz/

Pivovar Dačický

Kutnohorský pivovar s hlavní postavou - značkou Dačický - je dnes bohužel i přes mnohé protesty již minulostí. Pivovar koupila společnost Heineken.
O smutném konci pivovaru si můžete přečíst například zde: 
http://www.pivovarkutnahora.cz
Současné stránky na: http://www.heinekenceskarepublika.cz/cz/produkty/dacicky

Stránky

Kód: 8594011530035
Kód: 8594011530066
Kód: 1150
Kód: 50056
Kód: 50057
Kód: 50055
Kód: 50096
Kód: 50058
Kód: 1174
Kód: 1175
Kód: 1173
Kód: 1172
Kód: 1176
Kód: 5023887000890
Kód: 1217
Kód: 8594026773205
Kód: 8594026773304
Kód: 8594026773106
Kód: 50062
Kód: 8594018930029
Kód: 8594018930050
Kód: 8590228091390
Kód: 8594040943257
Kód: 1102
Kód: 1103
Kód: 8594040943080
Kód: 8594040943165
Kód: 8594040943035
Kód: 8594040943028
Kód: 8594040943073
Kód: 8594040943004
Kód: 8594040943042
Kód: 8594040943059
Kód: 8594040943097
Kód: 8594040943271
Kód: 8594040943288
Kód: 8594040943011
Kód: 8593870000970
Kód: 8593870001878
Kód: 8593870001236

Stránky